Donosimo vam jedinice serviranja prehrane za djecu od prve do četvrte godine života
Nakon što je vaše dijete navršilo godinu dana, dječji jelovnik sve više nalikuje vašem jelovniku. Dijete u ovom razdoblju postupno prelazi s kašica na konkretna jela. Jedno od najčešćih pitanja roditelja jest koliko određenih namirnica njihovo dijete treba pojesti tijekom dana. Točan odgovor postoji, a brojne institucije dale su smjernice o načinu prehrane.
U nastavku pogledajte tablicu, prema skupinama namirnica, u kojoj su prikazane veličine porcija najčešće korištenih namirnica:
Skupina namirnica |
Dnevno serviranje |
Dnevni energetski unos po skupini namirnice |
Količina serviranja |
Žitarice |
6 serviranja |
250 kcal |
Kruh, ¼ do 1 kriške |
Povrće |
2 – 3 serviranja |
75 kcal |
Kuhano povrće Mahunarke (sušene: leća, grah, slanutak) namočene i skuhane, 2 jušne žlice |
Voće |
2 – 3 serviranja |
75 kcal |
Voće, kuhano, 2 jušne žlice |
Mlijeko i mliječni proizvodi |
2 – 3 serviranja |
300 – 450 kcal |
Mlijeko, ½ šalice (100 – 125 ml) Puding, 50 g |
Meso, riba, jaja |
2 serviranja |
200 kcal |
30 – 40 g mesa ili ribe (2 komada mesa veličine kockice stranice 2 cm, 2 jušne žlice mljevenog mesa) |
Masti i ulja |
1 serviranje |
95 kcal |
1 jušna žlica maslaca ili kvalitetnog biljnog ulja (maslinovo, suncokretovo, laneno) |
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijeko, sir, jogurt i razni mliječni deserti vrlo su često omiljena hrana male djece. Zbog toga se lako može dogoditi da neumjerenom konzumacijom (više od 500 g na dan) upravo namirnica iz te skupine dođe do:
- osjećaja sitosti (dijete se zasiti mlijekom ili mliječnim proizvodom)
- anemije (kalcij iz mlijeka inhibira vezanje željeza)
- problema s tvrdom stolicom
- slabijeg napredovanja na tjelesnoj masi.
Savjetuje se stoga nakon navršenih godinu dana prestanak davanja mlijeka na bočicu i prakticiranja konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda na čašu ili žlicu.
Procesirana hrana bogata šećerima i mastima
Ova skupina proizvoda nije navedena u grafičkim prikazima "piramide" prehrane za malu djecu, odnosno – nije preporučljiva. Izbjegavajte slatkiše i procesirane namirnice kako bi se održala niska tolerancija na slatko i slano te smanjile opasnosti od pretilosti i nastanka karijesa.
Suplementacija vitamina D je važna
Preporuke navode obveznu suplementaciju vitamina D tijekom prve godine djetetova života, ali europska dijetetska društva (ADA, BDA) slažu se da bi se sa suplementacijom tog vitamina trebalo nastaviti čak do 5. godine djetetova života. Naime, mala djeca vrlo često odbijaju konzumaciju ribe i ostalih namirnica bogatih vitaminom D (gljive, ulja), stoga se savjetuje barem u zimskim mjesecima, kada je broj sunčanih sati bitno smanjen, i dalje suplementirati vitamin D.